Verwerking
Onze medewerkers staan onder begeleiding van onze kok in voor de verwerking van onze eigen bio-groenten. We verwerken de groenten voor intern gebruik en voor externe klanten.
Verandering op til
Begin september werd er een nieuwe wasstraat in de keuken van de verwerkingsafdeling geïnstalleerd.
Met deze nieuwe investering kunnen we onze werking optimaliseren en de productie verder opschalen.
Lees meer over deze uitbreiding bij 'nieuws'.
Van veld tot verwerking
Met een team van gemotiveerde medewerkers verwerken we biologische groenten voor B2B-klanten, zoals professionele keukens, voedingsbedrijven, cateraars, grootkeukens en voedselverwerkende industrie.
Van ontvangen en wassen tot versnijden, mengen, verpakken en thermisch verwerken: wij leveren kwalitatieve groenteproducten die perfect aansluiten bij de behoeften van onze klanten.
Dankzij onze flexibele productie kunnen we maatwerkoplossingen aanbieden voor uiteenlopende professionele toepassingen. Alle producten worden verwerkt volgens de hoogste normen van voedselveiligheid en kwaliteit.
Ons assortiment
Ons assortiment bestaat uit seizoensgebonden biologische groenten en groentebereidingen, zoals soepmixen, versneden groenten, groentenmixen en andere halffabricaten voor verdere verwerking.
Daarbij geven we ook biologische buitenbeentjes en buitenkalibers een tweede kans en helpen we voedselverlies te verminderen.
Waarom kiezen voor De Lochting?
- Biologische en seizoensgebonden groenten
- Versneden, verpakte en eventueel verhitte groenteproducten
- Flexibele productie en maatwerk
- Betrouwbare B2B-partner voor professionele afnemers
- Sociale impact met elke bestelling
- FSSC- gecertificeerd
Kiezen voor De Lochting betekent kiezen voor kwaliteitsvolle groenteverwerking én bijdragen aan een inclusieve arbeidsmarkt.
Zo creëren we samen meerwaarde voor uw organisatie, voor onze medewerkers en voor de samenleving.
Trotse samenwerking
Onze producten zijn al terug te vinden bij
- La Vie est Belle
- Curando
- AZ Delta
- PPC Pittem
- ...binnenkort ook jouw bedrijf?
Naast onze vaste klanten, realiseren we ook regelmatig projectmatig werk.